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大阪北新地の創業20年河豚鱧専門店の味が、ご家庭でこの価格で召し上がることができます。

ふぐまるのセットは、お召し上がりの日に合わせて、水槽で泳ぐ活けハモを発送日に捌き、そのまま冷蔵配送でお届けいたします。

・おうちでの少し豪華なお食事や、大切な方への贈り物に!
冷凍ではない、本物の活けハモをぜひご賞味ください

【セット内容】
・活けハモ切り身 20g×15切れ(300g)
・無添加自家製濃縮出汁 320cc(応用レシピ付き)
・梅肉タレ 80cc
・出汁用ハモの骨
・レシピ付き
・オプションのポン酢を追加することでハモしゃぶもお楽しみいただけます


関西の夏の風物詩のひとつ「鱧料理」を大阪北新地から全国にお届けします。

淡路産一本釣り活けハモを発送日に水槽から取り出し、職人の技で丁寧に骨切した本格的な「ハモすき」をご家庭で手軽にお楽しみいただけるパックにいたしました。

ハモの身、無添加手作り濃縮出汁、梅肉タレは、さまざまに応用いただけますので
鍋料理以外に様々なバリエーションもお楽しみいただけます

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